Познавательная краеведческая программа «Поморский харч» была проведена в центральной библиотеке для ребят - участников детской площадки вечерней школы. Как на месте вырубленного леса начинают прорастать молодые побеги, питающиеся от корней погибших деревьев, так и подрастающее поколение питается от наследия своих предков: их истории, обычаев и традиций. И нашей задачей было рассказать ребятам о семейной обрядовой пищи поморов. В Беломорье всегда было уважительное отношение к хлебу. «Хлебушко - наш батюшко, а водица - матушка" - особо уважительно говорили старые поморы. Пищу, продукты для нее, запасы съестного поморы прежде называли – «харч», а обеспечить кого-то прокормом определяли словом «харчить».
Ребята с большим вниманием слушали, отвечали на вопросы и отгадывали загадки о блюдах поморской кухни. И конечно же все участники программы проявили фантазию и свое мастерство в предложенном мастер-классе.

 

Электронные ресурсы

azbukaineta



Кто на сайте

Сейчас 8 гостей онлайн